El pollo es una de las carnes más populares del mundo, porque además de ser delicioso es una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales para el organismo. Además, se puede preparar de muchas maneras con ingredientes exquisitos.
Una de las formas más sencillas y deliciosas de cocinar el pollo es al horno. Los muslos de pollo al horno son una receta perfecta para una comida familiar o para una cena informal.
Por dentro quedan jugosos y por fuera quedan con una capa crujiente que te encantará. Así que anímate y prepáralos en casa con ingredientes básicos.
Ingredientes que se necesitan para hacer los muslos de pollo al horno
- 6 muslos de pollo
- 4 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 limón
- Orégano, romero o tomillo fresco
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida.
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¿Con qué puedes acompañar los muslos de pollo al horno?
Los muslos de pollo al horno son un plato versátil que se puede acompañar con una gran variedad de guarniciones. Para un almuerzo, algunas opciones buenas son:
Papas asadas
Las patatas asadas son una guarnición clásica que combina a la perfección con el pollo. Puedes asarlas con aceite de oliva, hierbas aromáticas y especias, o añadirlas a la fuente para horno con los muslos de pollo.
Arroz blanco
También puedes comerlos con arroz, esta es una guarnición sencilla y nutritiva que combina muy bien con el platillo. Puedes prepararlo al gusto, con o sin verduras.
Ensalada
Una opción fresca y saludable para acompañar los muslos de pollo al horno son las ensaladas. Puedes hacer ensalada de repollo o ensalada rusa. También puedes preparar una ensalada clásica de lechuga, tomate, aguacate y pepino.
Verduras asadas
Las verduras asadas son una guarnición nutritiva y colorida que le dará un toque especial a tu almuerzo. Puedes asar una variedad de verduras, como zanahorias, calabaza, pimientos o berenjenas.
Sigue leyendo para la receta de muslos de pollo al horno
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Ingredients
- 6 muslos de pollo
- 4 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 limón
- Orégano o tomillo fresco
- Sal al gusto
- Pimienta
Instructions
- Precalienta el horno a 200 grados.
- Prepara una fuente donde vas a colocar el pollo.
- Añade sal y pimienta sobre los muslos de pollo.
- En un mortero mezcla el ajo machacado con dos dedos de aceite, orégano, tomillo y el medio limón exprimido.
- Pinta los muslos con los ingredientes triturados. Puedes hacerlo con una brocha de cocina.
- Rocía con vino blanco.
- Introduce el pollo en el horno y cocina a 180 grados durante 45 minutos o hasta que estén completamente cocidos.
- Apaga el horno y deja que se dore un poco.