Pollo con pasas y aceitunas: receta navideña fácil

Este platillo de pollo con pasas y aceitunas es uno de los más fáciles de hacer para las cenas navideñas. Queda jugoso gracias a la salsa de tomate y la Coca Cola. ¡Te va a encantar!

Además, es una comida muy versátil para acompañar con otros platos, como arroz navideño, ensalada de manzana y una rica torta de chocolate para completar el menú.

Si lo sirves durante la cena de Nochebuena o de Fin de Año, toda tu familia y amigos quedarán encantados. Sírvelo con las guarniciones que más te guste y sorprende a tus invitados.

¿Qué ingredientes lleva la receta de pollo con pasas y aceitunas?

Otra ventaja de preparar este delicioso pollo con pasas y aceitunas es que los ingredientes que lleva son sencillos y fáciles de conseguir:

• 1 pollo
• 3 ajos
• 1 taza de aceite
• 1 cebolla mediana
• 2 cucharadas de orégano seco
• Paprika
• 1/2 frasco de aceitunas verdes
• 1 paquete de ciruelas pasas
• 1 taza de salsa de tomate
• Coca Cola.

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Consejos para preparar un pollo con pasas y aceitunas jugoso

Te presentamos algunos consejos para preparar un pollo con pasas y aceitunas riquísimo y jugoso, ideal para mojar con pan, arroz o papas:

• Puedes utilizar cualquier presa del pollo, pero las pechugas son la opción más saludable. Sin embargo, los muslos de pollo tienen más jugosidad y más sabor.
• Para que las pasas se integren mejor en la salsa, las puedes rehidratar en agua caliente durante unos minutos antes de agregarlas a la olla.
• También puedes añadir un poco de caldo de pollo o verduras a la salsa para darle más sabor.
• Si buscas darle un toque picante al platillo, puedes agregar un poco de cayena o pimentón picante.

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